阳盛体质的膳食要点:滋阴降火
有些人形体壮实,面赤烦躁,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭。如果病了则易出现高热、脉洪数有力、口渴、喜冷饮等症。这种人属于阳盛体质。
李时珍认为,阳盛体质的人,应多吃滋阴降火、清淡的食物,平时应忌辣椒、姜、葱等辛辣食物,适宜食用芹菜、菠菜、油菜、黄花菜、生菜、丝瓜、黄瓜、芦笋、百合、荸荠、番茄、苜蓿、葫芦、苦瓜、莲藕;适宜吃的肉食有鸭肉、兔肉、牡蛎、蟹、蚌等;适宜吃的水果有梨、李子、枇杷、柿子、香蕉、西瓜、柚子、柑、橙子、甜瓜、罗汉果、杨桃、芒果、草莓。
由于酒性辛热上行,因此阳盛之人切勿酗酒。阳盛体质的人多见于男士,但如果女性发现自己有上述特征,也应引起注意。
也推荐一看适合阳盛体质者的食疗方吧。银叶红枣绿豆汤:准备干银杏叶15克、红枣10个、绿豆100克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎,红枣用温水浸泡片刻洗净,绿豆除去杂质洗净滤干;将银杏叶倒入砂锅内,加水适量,用文火烧开,等20分钟后,将银杏叶捞出,留汤;将红枣、绿豆一起倒入砂锅内煮,如果水不够可中途加水;等红枣、绿豆滚热后,加糖后即可服。