豆腐不仅可以用来短时间的烹饪,还可以在冬天做成冻豆腐,想吃的时间久一点呢,就做成臭豆腐,实在不行还可以炸一炸做成油豆腐,冬天煮一锅豆腐汤就能暖和身子。
娇娘的这个办法想的恰到好处,原本豆腐吃着就有些寡淡,人们吃久了也就习以为常,并不觉得豆腐是什么稀罕物品。因为食材的短缺,人们也不会经常在研究吃的方面过度用心,把豆腐买回家最常见的吃法也就是小葱拌豆腐,家庭条件好一些的就鱼汤炖豆腐,时间久了都觉得没什么一起。
可现在突然听说豆腐还有别的种吃法,一个二个都来了性质。
“听说那臭豆腐做成了能放好久呢?你说豆腐都放臭了还怎么吃?谁会做那些东西啊!”
“就是,好好的豆腐不吃非要放臭的吃,也不知道是谁想的主意。”
“管它是谁想的主意,人家法子都交给你了,你就试着做做又如何,不就那一两块豆腐?”
“你说的倒是容易,这一方豆腐也要一文钱呢,谁会浪费呢?眼见着冬天都快熬不下去了。唉。”
妇人们聊着天跨着篮子漫山遍野地寻找野菜,眼看着入了冬,天气一天比一天冷,把粮食种到地里,家家户户都没有多少存粮了,日子还要继续过下去,于是哪里都可以见到妇人小孩满山坡乱跑找野菜,时不时还会为了野菜争吵几句。