67、返乡之谜
·鱼中美味
鲥鱼属于鲱形目、鲱科、鲥属，是一种名贵的食用鱼。鲥鱼是一种溯河鱼类，一生大部分时间生活于海里，每年的4－5月份，性成熟的鱼便集群进入江河进行溯河生殖，形成各江河的鲥鱼生产汛期。有趣的是，这是一种会返乡的鱼。
·故土的眷恋
鲥鱼是著名的暖水性溯河鱼类，每年到了繁殖季节，就由海进入珠江、钱塘江、长江等江河作生殖洄游。幼鱼在通江湖泊和江河干流的某些江段生长发育。秋后9－10月，水温下降，江湖水位开始下降，幼鲥鱼就随江水顺流而下，降河入海，在海洋中生长到性成熟，再参加溯河生殖洄游。如此来来回回，从不间断。令人称奇的是，不论鲥鱼在哪里，它一定会返回自己的出生地产卵。究竟是什么力量使得鲥鱼能准确找到“故乡”呢？生物学家们认为，是气味使得这些鱼准确回家的。曾有人做过一个生物实验：他们把鲥鱼的神经割除之后，再放回大海，这些可怜的鲥鱼就找不到回家的路了。
