秉承着热情好客的传统，伙计把四人请到了春兰厅，上了一壶茶水，面带笑意地问道：“几位爷，想吃点什么？”
宁东盛跟人谈生意，来过这儿几次，看着林微微道：“这家酱骨架味道不错，还有锅包肉、溜肉段、酸菜炖排骨做的都挺地道的！”
林微微点点头，道：“咱们就四个人，不要点太多，免得浪费——就来一份白肉血肠炖酸菜、锅包肉、地三鲜、排骨炖豆角，汤嘛……就甩袖汤好了，再来一份纯肉馅的大饺子！”
这还不算多？要知道北方菜的一大特色，就是分两组。一份猪肉血肠炖酸菜，都是论盆上的，足够两三个人吃得饱饱的。这四个人看上去瘦瘦弱弱的，点这么多菜，还说不浪费？
宁东盛笑着道：“再加一份酱骨架和爆肚儿……林姑娘，这家的爆肚是从京城学过来的，点一份咱们尝个新鲜。”
最先上来的是白肉血肠炖酸菜，林微微早就想尝尝这道地道的东北菜了。前世，她好不容易争取到东北山区实习，车才走了一半她人就穿到这儿了。而她穿来的时候是初夏，且旱灾严重，村里谁会在这个时候杀猪做血肠？终于有品尝这道菜的机会了！
她夹了一块白肉，别说，瞧着白肉白花花肥腻腻的，吃到嘴里却肉烂醇香、肥而不腻，血肠入口浓香、鲜美细嫩。再配以韭菜花、辣椒油、蒜泥……更加醇香四溢，鲜嫩爽口。