等王延兴来到盐场时，战场已经打扫干净。苦力营的盐奴也被排好秩序，等待自己的新的命运。
可王延兴一到盐场，第一眼就被惊到了。这张武定动作和规划，还真是让人意外的大手笔：
他竟然在滩涂上建了拦海堤，可以在退潮的时候截流海水。
截流的海水被用人力提高，送入另外一片占地极广的储水池。
从这个储水池的面积之大和池水很浅这两点来看……莫非，张武定是打算晒盐？将这个储水池应该是作蒸发池用？
看到这里，王延兴有点在想了，这张武定该不会也是穿越过来的吧？居然还知道晒盐？
要知道，现在中国最大的盐的来源其实是井盐，海水煮盐虽然也到处都有，却不是主流；
原因很简单，海水中盐的含量很低了，只有百分之三点几。
而盐井里抽出来的卤水的含盐量能到百分之十以上，有的还能更高。
相比之下，虽然海水取之不尽，可煮盐要费的柴草却是要多了几倍。
先将海水晒干一些，然后再去煮，便成了聪明的中国人们的应对之策。
这种应对之策发展到极致，便是直接将海水晒干，即所谓晒盐。
然而，原理简单的晒盐，在实际操作中，却没有那么轻松。
盐在水里的溶解度是三十多，也就是说，要含盐量达到百分之三十多，盐才会开始析出，这意味着，要晒掉百分之九十的水份才行。